餐饮的核心：到店流量大、消费频次高、有明确时段和场景。 私域关键是「把堂食一次性客流变成可反复触达的回头客」。
到店获客
| 场景 | 玩法 | 企微能力 |
|---|---|---|
| 扫码点餐 | 扫桌台码自动识别，未加企微引导加，加完发点餐链接 | 联系我活码 + 欢迎语 |
| 等位引流 | 等位扫桌台码加企微送小吃/优先排号 | 联系我活码 |
| 收银加好友 | 结账引导加企微领电子小票/积分 | 联系我活码 |
| 附近门店入群 | 点餐页推荐最近门店企微群 | 群活码 + LBS |
| 外卖引流 | 外卖包裹放企微活码，加好友返现 | 获客助手/活码 |
扫码点餐即获客 —— 飞鱼杀手锏
把「点餐刚需动作」直接转成获客入口，用户无感完成加企微，转化率远超主动引导。 这是行业内极少数的零摩擦获客方案。
菜品与时段营销
- 「时段秒杀」：下午茶时段群发下午茶券，夜间推夜宵券，填谷提客单。
- 「爆品种草」：朋友圈连载招牌菜制作花絮，激发尝鲜欲。
- 「新品内测」：邀请老客企微群内测新品，收集反馈 + 营造专属感。
- 「限定菜品」：会员专享隐藏菜单，制造稀缺与尊享感。
- 「天气菜单」：根据天气自动推送应景菜品（冷天推火锅、热天推凉皮）。
客单与频次提升
- 「套餐搭配」：单点客户 SOP 推荐升级套餐，提升客单价。
- 「第二份半价」：群内发第二份半价券，凑单提升单次消费。
- 「会员储值」：充 500 送 50，储值锁定长期消费。
- 「次卡/月卡」：咖啡/茶饮推「10 杯卡」「月度无限续」，提升到店频次。
- 「早鸟预售」：节日套餐/年夜饭提前预售，锁定未来订单。
复购召回
- 「吃完关怀」：餐后 2 小时发满意度调研 + 复购券。
- 「沉睡唤醒」：30 天未到店发专属召回券 + 「想吃你家 XX 了」。
- 「周年纪念」：首次到店周年发纪念福利，情感唤醒。
- 「节日营销」：情人节/中秋/春节专属套餐 + 群发预售。
社群运营
- 「门店群」：每店一群，发本店专属福利/新品/排队情况。
- 「吃货交流群」：菜品交流/晒单/评选「最佳食客」，UGC 活跃。
- 「VIP 专属群」：高价值客户专属群，提前尝鲜/专属服务。
- 「拼团群」：发起多人拼团享批发价，社交驱动凑单。
餐饮创新脑洞
- 「智能推荐菜」：根据客户消费记录 + 天气 + 时段，企微推送「今日为你推荐」。
- 「点单进度」：企微消息推送「你的餐正在制作」「已出餐」，提升体验。
- 「会员等级菜」：不同等级会员解锁不同菜品折扣，游戏化升级。
- 「拼桌社交」：群内发起拼桌/拼单，陌生人社交 + 凑减。
- 「厨师直播」：后厨直播做菜，企微群围观，信任 + 种草。
- 「会员日盲盒」：会员日发盲盒券，到店拆盲盒，惊喜感拉满。
对比阅读
餐饮与零售的玩法各有侧重，建议同时参考 零售私域实战 获取跨行业灵感。